鳥鍋の残り物で作りました！すべてすでにカットされてること前提で（笑）
このレシピの生い立ち
創作レシピです♪お鍋の残り物を次の日、どう使うか考えた末の料理でした♪
材料
- 鶏肉 100g
- ネギ 2本
- キノコ 一房
- ホワイトソース 100g
- 牛乳 100㏄
- 塩コショウ 少々
- そばつゆの素 適量
- 醤油 少々
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
材料をすべて一口大に切る。鶏肉は塩コショウで下味をつける。
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2
パスタをオリーブオイルと塩を混ぜた水でゆでる。ゆであがったら、パスタにオリーブオイルを適量からめる。
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3
ホワイトソースを牛乳でのばす。とろみを残したくらいになったらそばつゆの素を適量（お好みです大さじ１−２）
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4
油を敷いて、まずは鶏肉を火が通るまで痛め、キノコを加える。キノコに火が通ったら醤油を少々加え、さっと炒める。
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5
最後にネギを加えてさっと炒め、具をソースに絡める。すべてをパスタに乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
クリームソースにそばつゆの素を加えると味が和風になります！
