皮つきりんごは夕焼け色のグラデーションに！持て余したりんごも、ハズレのりんごもCCレモンでさっぱり仕上がります。
このレシピの生い立ち
簡単にできてさっぱりしたヘルシーおやつを探していたら、CCレモンコンポートを見つけたので試してみました。
材料
- りんご(サイズは何でもOK) 1つ
- CCレモン 200ml
作り方
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1
りんごを12等分のくし切りにする。皮は剥いてもむかなくてもOK。
(厚さは7㎜程度なら問題なし) -
2
鍋にCCレモンとりんごを入れ、蓋をして弱火〜中火にかける。
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3
12〜15分したら火を止める。
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4
温かいままでも、冷やしてもおいしいです。
皮つきは2〜3日おくとグラデーションになります！もちろん皮ごと食べられます。
コツ・ポイント
・あたたかい煮汁もおいしくいただけます
・煮た直後は黄色い場合も、冷ますと薄まります
・煮た直後は黄色い場合も、冷ますと薄まります
