お馴染みのホットケーキミックスとたこ焼き器で鈴カステラ。片側だけにグラニュー糖をまぶします。
このレシピの生い立ち
すでにたこ焼きプレートで鈴カステラはお馴染みですが、片側だけに砂糖を付けたかったので、この方法になりました。BRUNOコンパクトホットプレート活用すべく奮闘中です。
材料
- ホットケーキミックス 1袋(200g)
- 牛乳 150ml
- 玉子 1個
- グラニュー糖 適量
作り方
-
1
ホットケーキミックスに牛乳と玉子を混ぜ混ぜ〜〜。
-
2
LOWで温めたたこ焼きプレートにホットケーキミックスを流し込みます。膨れるので9分目までにしましょう。
-
3
程よく膨れてきたらグラニュー糖をつまんでふりかけます。
-
4
片側に焼き色がついたらグラニュー糖をまぶした面をひっくり返して少し焼きます。
-
5
焼き色がつかないうちに取り出して…
-
6
グラニュー糖をまぶしたら出来上がり。
-
7
焼き上がり、なんだか可愛いですね。
-
8
2015/11/10鈴カステラで人気検索トップ10入り♪。皆さんありがとう（^人^）ございます❤️
コツ・ポイント
片側にグラニュー糖をふりかけてから焼くことで、砂糖が程よく溶けて香ばしく、後でグラニュー糖をまぶしやすくします。
