ラム肉が手に入ったらぜひこのレシピの生い立ちラム肉をスーパーで見つけたので作りました
- ラム肉 150g
- 玉ねぎ 1/2玉
- にんじん 1/3本
- キャベツ 1/4個
- つけだれ↓
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- りんごのすりおろし 大さじ1
- ハチミツ 大さじ1
- コチュジャン 大さじ2
- ニンニク すりおろし 2かけ
- 生姜 すりおろし 小さじ2
- 塩コショウ 適宜
作り方
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1
たれをつくりラム肉につけておく
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2
Brunoを、lowあたたまってきたら玉ねぎ、にんじんなど火の通りにくいお野菜を焼く
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3
さらに、キャベツも投入蓋をしてしばし待つ
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4
野菜に火が通ったら野菜で土手を作りlow→med真ん中に、サラダ油ラム肉を、いれ残ったツケだれは、野菜にかける
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5
ラム肉に火が通ったら混ぜ混ぜしてお好みのタレをつけて召し上がれ♪
