かっこいいBOSSのチーズケーキ♪
材料
- ♪クリームチーズ 200g
- ♪砂糖 30g
- ♪粉末コーヒー 大さじ1
- ♪卵 2個
- ♪小麦粉 15g
- ♪生クリーム 200cc
- ★クラッカー 80g
- ★バター 30g
- ☆板チョコ(ブラック) 半枚
- ☆板チョコ(ホワイト) 1枚
- ☆板チョコ(ミルク) 半枚
作り方
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1
★ビスケット生地を作る。
クラッカーをビニール袋に入れ、たたいて粗くつぶし、溶かしバターを混ぜ合わせ型に敷き詰める。(強く押し付ける!)冷蔵庫で冷やしておく。)オーブンを170度に予熱しておく。
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2
♪生地づくりクリームチーズをレンジで30秒~1分くらい加熱して柔らかくし、♪の材料を記載順に混ぜ合わせていく。
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3
よく混ぜたら型に流し入れ、170℃に熱しておいたオーブンで50分焼き、そのまま冷まして粗熱が取れたら型から出して冷やす。
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4
☆BOSSチョコの作り方
まずBOSSの画像を印刷した紙をクッキングシートと重ね、ホッチキスで止めておく。 -
5
☆クッキングシートにうつったBOSSの外側の線を、ブラックチョコを湯煎で溶かしたものでなぞる。外側の丸の囲み線も忘れずに! 出来たらいったん冷凍庫で冷やし固める。
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6
☆固まったら、次はミルクチョコを湯煎で溶かしたものを、BOSSの黒の部分に流し込む。
もう一度冷凍庫で冷やし固める。 -
7
☆最後にホワイトチョコを湯煎で溶かしたものを全体に流し込み、冷凍庫に。固まったらクッキングシートから外す。
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8
3のチーズケーキにのせて出来上がり★
コツ・ポイント
十分冷やして(できれば一晩)食べてください♪
粉末コーヒーは、「冷たいミルクにも溶ける」ものの方が良いと思います。じゃないとダマになっちゃうかも(@_@;)
コーヒーの量はお好みで調節してください(^O^)
粉末コーヒーは、「冷たいミルクにも溶ける」ものの方が良いと思います。じゃないとダマになっちゃうかも(@_@;)
コーヒーの量はお好みで調節してください(^O^)