BLT餅

これから食べる機会が増えてくる”お餅”の”簡単アレンジ”メニューです♡
※”BLTサンド風(ベーコン・レタス・トマト)”
このレシピの生い立ち
普通に食べるお餅とは全然違った、さっぱり洋風な感じのメニューを思い付きました♡ 簡単に作れるのにとっても美味しくてやみつきになっちゃいます〜(^^)♬！

材料

  1. レタス お餅が巻けるサイズ2枚
  2. スライストマト 2枚
  3. とろけるスライスチーズ 1枚
  4. 切り餅 2個
  5. スライスベーコン 8g程度のサイズ2枚
  6. トマトケチャップ お好みの量

作り方

  1. 1

    レタスを洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭き取り、トマトはスライスして、とろけるスライスチーズは半分に切る。

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    耐熱容器やタッパーに切り餅を入れ、お餅が隠れるくらいの水を入れて電子レンジ(600w)で2分程度加熱する。

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    その間にフライパンでベーコンをこんがり焼く。

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    レタスにお餅を乗せ(端に寄せて)、チーズ・ベーコン・トマトを乗せたらトマトケチャップを塗って、レタスで挟む。

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    お皿に盛り付けたらできあがり〜♬

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コツ・ポイント

“BLTサンド(ベーコン・レタス・トマト)”のように、柔らかいお餅をサンドしたメニューですっ♬

※ こんがり焼いたベーコンやとろけるチーズ、ジューシーなトマトをお餅に乗せてレタスで巻いています☆さっぱり食べやすくて栄養たっぷりなんですよ〜！

Tags:

とろけるスライスチーズ / スライストマト / スライスベーコン / トマトケチャップ / レタス / 切り餅

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