コーヒームースのカップバージョンです☆
このレシピの生い立ち
ブレンディのモニターに当選したので考えました！
材料
- マシュマロ 2袋
- ホイップクリーム 適宜
- ブレンディコーヒー 大さじ2
- 牛乳 400cc
- ビスケット 100g
- バター 大さじ2と1/2
作り方
-
1
ビスケットをフードプロセッサーなどで細かく砕く、ない場合は厚めのビニール袋に入れて麺棒などで叩いて砕く。
-
2
バターを耐熱容器に入れて、レンジで30秒チンして溶かす。お持ちの電子レンジによって調節してください。
-
3
①に②を入れ混ぜる。しっとり固まるくらい。必要ならバターを足す。6等分してカップの底にギュッギュッとしながら敷き詰める。
-
4
鍋にマシュマロ1袋と、牛乳200ccをそれぞれ入れ火にかけマシュマロを、溶かす。片方にコーヒー大さじ2を入れ混ぜる、
-
5
カップにコーヒー味の方を先に流し入れ、粗熱が冷めたら白い方を流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やしホイップクリームで飾り付け完成
コツ・ポイント
2層にするので、先にコーヒー味を作って流し入れ少し粗熱が取れたら白い方を溶かすといいです。
