イベントにも最適！子ども達とのハンバーグ作りでBIGハンバーグは、子どもうけがいいですよ(^-^)このレシピの生い立ち息子の誕生日でサプライズメニューを考えていたら思いつきました。
- ハンバーグのタネ 700g
- にんじんグラッセ 1本分
- ズッキーニ 1/2本
- ジャガイモ 2個
- コーン 適量
- エリンギ 3本
- デミグラスソース 1缶
- ケチャップ お好みで
作り方
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1
ハンバーグは、独自の作り方で！ホットプレートを温め、油をひいてハンバーグを形を整えながら焼く
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2
蓋をして、蒸し焼きにする。焼き面に焦げ目が付いたら、フライ返しを2個使ってひっくり返しす。
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3
余分な油を取って、付け合せの野菜をのせて焼く。蓋をして蒸し焼きにするとハンバーグに火が通ります。
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4
160～180℃でゆっくり蒸し焼きにする。赤い肉汁が出なくなったら、焼き上がり。今回はチーズハンバーグ。
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5
今回は誕生日の料理なので、文字を書きました(≧∇≦)/
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6
ソースはお好みで！我が家はデミグラスソース＆ケチャップ。おろしソースも貰おすすです
コツ・ポイントジャガイモは洗ったものをラップで包み、レンジで5分加熱するとホットプレートで焼く時に簡単に火が通ります。ソースはお好みでどうぞ！
