夏バテ防止!
このレシピの生い立ち
無調整豆乳は甘くないので夏に人気の甘酒で甘味を出しました。
材料
- バナナ 半分〜1本
- 冷凍ブルーベリー 大さじ1
- リンゴ酢 各大さじ1
- 豆乳 適量
- ゼラチン 2.5g
作り方
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1
材料を入れミキサーにかける。
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2
ゼラチンはミキサーにかける直前に入れて下さい。
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3
今回は無調整豆乳を使用しています。その場合甘味が足りないので、薄める前の「甘酒 大さじ1」を加えます。
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4
ブルーベリーの代わりにオレンジや、食べ頃が過ぎた林檎を薄く切って冷凍保存して使えば無駄にせず美味しくいただけます。
コツ・ポイント
バナナはジップロックにまとめて入れ、潰して冷凍保存しておきます。食べ頃が過ぎたフルーツは全て冷凍保存してバナナジュースに使いきっています。2017.08.03