ホットスイートチリソースを使って、簡単にバーベキューソースができちゃう☆このレシピの生い立ち被災地でバーベキューをする機会があり、そのレシピとして考えました。ジャムやはちみつを加えたり、しょうゆや、オイスターソースを加える配合も考えましたが、結果、このシンプル配合がおいしくって。
- ホットスイートチリソース 大さじ4
- ケチャップ 大さじ4
- ウスターソース 大さじ2
- くんみ塩（あれば） 大さじ1弱
- すりおろしにんにく（お好みで） 大さじ1/2
作り方
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1
すべての材料をよーく混ぜ合わせるだけ！
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2
《くんみ塩》カルディなどに売っています。燻製風味のお塩。入れると、ぐっとバーベキュー味になりますので、ぜひ☆
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3
《ホットスイートチリソース》なければ普通のスイートチリソースで。ホットな辛味は、サンバルソースやカイエンペッパーでも。
コツ・ポイント混ぜ合わせるだけだから、カンタン♪結構シンプル配合ですが、これがマイベストでした☆
