アーティチョークの芯のマリネを使った一品。（写真と材料を少し変更しました。05/06/10)
このレシピの生い立ち
アメリカのTVで紹介されたレシピをアレンジしたものです。
材料
- アーティチョーク芯のマリネ 瓶１個
- ↑のマリネ液 大さじ２
- 玉ねぎ 1/4個
- 卵 中２個
- パン粉 大さじ２
- ウスターソース 大さじ1
- 溶けるチーズ ふたつかみ程
- ほうれん草 数枚
- フライドオニオン 適量
- ホットソース 好みで適量
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
-
1
オーブンは１８０℃に予熱。（写真は材料のアーティチョークマリネの瓶入り）
-
2
玉ねぎは粗みじん切りにして炒めます。
瓶から出したアーティチョークは２㎝大ほどの乱切りにしておきます。
※マリネ液を取り置く事を忘れずに！ -
3
ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせます。フライドオニオンは手で砕き、ほうれん草は小さくちぎって。
-
4
容器に流し入れて予熱済みのオーブンで22分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
容器は一人分のグラタン皿でも間に合う気がしますが、混ぜた時の量で判断して下さい。
チーズは好きな溶けるチーズで。
分量は正確でなく好みで変えても全く問題ないです。
チーズは好きな溶けるチーズで。
分量は正確でなく好みで変えても全く問題ないです。
