ニンニク、アンチョビ、生クリーム、バターを煮るだけで簡単バーニャカウダ♡
このレシピの生い立ち
大好きなAWキッチンのバーニャカウダソースが簡単に出来ました♡
材料
- アンチョビ 3,4切
- 生クリーム 1パック
- にんにく 3,4欠け
- バター 一欠片
- クレイジーソルト 適量
作り方
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1
薄皮まで剥いたにんにくをヒタヒタのお水で柔らかく潰せるくらいまで茹でる。
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2
ニンニクが柔らかくなったらペースト状になるようにみじん切り。
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3
アンチョビもペースト状になるまでみじん切り。
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4
生クリームを半分くらいの量になるまで煮立たせる。
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5
生クリームが煮立ったらアンチョビを加えて混ぜ混ぜ。
ペースト状のニンニクも混ぜ混ぜ。 -
6
バターも加えて混ぜ混ぜ。
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7
クレイジーソルトで塩気を足したら出来上がり♡
コツ・ポイント
ココットに入れて火に掛けながら食べると更にAWキッチン風に…♡
