ﾟ手作りピザﾟ

今回は手作りピザに挑戦ｗｗ
上手く出来ればﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰのピザにも負けないくらい美味しくできますよ！
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの具はお好きなもので…今回はｴﾘﾝｷﾞ等を入れてみました♪
このレシピの生い立ち
ピザが好きで食べたくなると毎回ﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰで頼んでたのですが、何時も2千円～3千円くらいしてかなりお財布に優しく無いと友達に話したらこのﾚｼﾋﾟを教えてくれましたｗｗﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰ頼むより断然安く作れるのでおすすめですｗｗ

材料

・・・生地・・・
薄力粉（強力粉でも可） 150ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ（ｲｰｽﾄ菌でも可）小さじ2分の1
砂糖大さじ1
塩小さじ2分の1
ｵﾘｰﾌﾞ油（ｻﾗﾀﾞ油でも可）大さじ2
水 3分の1カップ
・・・ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ・・・
ﾋﾟｻﾞｿｰｽ（ｹﾁｬｯﾌﾟと塩胡椒でも可）お好みでｗｗ
にんにくお好みでｗｗ
たまねぎお好みでｗｗ
ピーマンお好みでｗｗ
エリンギお好みでｗｗ
ベーコンお好みでｗｗ
ピザ用チーズお好みでｗｗ

作り方

1

ボウルに薄力粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・砂糖・塩を入れ全体がｻﾗｻﾗになるまでよく混ぜる。（ｲｰｽﾄ菌を使う場合は分量をよく確認してくださいね。）
2

真ん中にくぼみを作ってｵﾘｰﾌﾞ油と水を少し加えてヘラでざっと混ぜる。
3

生地がまとまってきたら今度は手で生地に艶がでてくるまでひたすらコネる！（生地が粉っぽいようだったら残りの水を少しずつ加えて様子をみてくださいね）
4
生地がまとまり艶が出たら、生地を丸めて乾燥しないように布巾をかけて10分～15分休ませる。
5

生地を休ませている間にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの材料を適当な大きさに切っておく。

にんにくはピザソースに入れるのでみじん切りに。
6

生地が約2倍くらいに膨らむので２等分にしてｵｰﾌﾞﾝ用ｼｰﾄに乗せる。大きく切ったﾗｯﾌﾟを上に乗せ手で広げる。ある程度広がったら今度は麺棒で適当な大きさに生地を伸ばす。
7

ｵｰﾌﾞﾝを200℃に設定して温めておく。
8

にんにくをﾋﾟｻﾞｿｰｽに混ぜ生地に塗るりﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの材料を好きなように乗せてゆく。たまねぎとﾋﾟｰﾏﾝは最初に乗せたほうがいいですよ。
9
最後にチーズを乗せあらかじめ200℃に温めておいたｵｰﾌﾞﾝで10分～12分焼きます。