簡単で美味しいフロランタン風アマンディーヌ♡この味、嫌いな人はいない・・・はず。
- タルト生地（焼いておく↓）
- 簡単♡パートブリゼ
- アーモンドクリーム
- 簡単♡クレームダマンド
- フロランタン生地
- ♡はちみつ １５ｇ
- ♡グラニュー糖 ３５ｇ
- ♡生クリーム ２５ｇ
- ♡無塩バター ４５ｇ
- ●アーモンドスライス ６０ｇ
- ●ドライクランベリー １０ｇ
- ラズベリージャム 適量
- アブリコタージュ
- ＊アプリコットジャム 大さじ２
- ＊お湯 小さじ２
作り方
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1
アーモンドスライス
150度のトースターで２～３分ローストしておく。
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2
フロランタン生地
♡を鍋に入れ、沸騰するまで煮詰める。沸騰したら火を止め●を加え、混ぜる。
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3
焼いたパートブリゼにラズベリージャムをハケでぬる。ダマンドをしぼり 表面を整え、②を のせる。
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4
180度のオーブンで10～15分焼く。表面がきつね色になればOK。時々、確認お願い します。
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5
アブリコタージュ
＊を耐熱容器に入れレンジ500ｗ、20秒加熱する。焼きあがったタルトにぬる。
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6
♡完成♡
コツ・ポイント・④のオーブンで焼くときは、時々確認して ください。焦げやすいです。・↑に注意すれば、失敗は少ないと思います♡
