レンジで簡単に出来ます★塩加減は料理によってお好みでどうぞヽ(´▽`)/
このレシピの生い立ち
小さい子どもがいるので出来るだけ簡単に料理したくて★
材料
- バター 25グラム
- 薄力粉 大匙2.5
- 牛乳 300cc
- 塩胡椒 お好みで
- コンソメ お好みで
作り方
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1
バターを耐熱皿に入れ、溶けるまでレンジで加熱し一度取り出す。
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2
薄力粉を加え泡立て器でダマがなくなるまで良く混ぜます。
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3
牛乳を二回に分けて加えそのつど良く泡立て器で混ぜます。
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4
混ざったら600wで3分加熱し、取り出し良く混ぜます。
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5
後は様子を見ながら30秒〜加熱しお好みのかたさにして下さい。冷えると少しかたくなります。
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6
料理に合わせてコンソメ、塩胡椒で味を整えて下さいね!有塩バターを使う場合は塩、コンソメの量に気を付けて下さい。
コツ・ポイント
薄力粉、牛乳を加える時は良く混ぜて下さい!冷えると少しかたくなるので少し緩いかな?ぐらいで取り出すといいです★