よっちゃんお弁当343日目
減塩食！
材料
- 酢飯
- ご飯 1/2合
- 米酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/6
- チラシの具
- 卵 1個
- 麺つゆ 小さじ1/2
- おくら 1本
- うなぎ 2切れ
- 人参 1/8本
- 大葉 1枚
作り方
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1
炊きたきのご飯に合わせておいた寿司酢をご飯を切るように混ぜ、冷ます。
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2
卵は麺つゆで味付け。フライパンで焼き冷めたら四角に切る
-
3
人参も四角にきり、
1分レンチン。
麺つゆを少し垂らし、下味。 -
4
おくらは塩ずり。
レンチンして、冷めたら輪切り。 -
5
大葉は細かく刻む
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6
うなぎ
四角に切り、フライパン焼き
うなぎのタレをからめる
コツ・ポイント
具材を同じ大きさにカットすると
見た目にバランスが良いです。
見た目にバランスが良いです。
