ﾔﾐﾂｷきゅうりとｶﾆｶﾏの酢の物

簡単なのにしっかり味★
箸がすすむ酢の物です★
妊娠中や脂っこい夕食時のお供に♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの酢の物が好きで妊娠中食べたくなりようやくたどり着いた懐かしい味です★

材料

  1. きゅうり ３本
  2. かにかま(アラスカ) 150㌘くらい
  3. 塩(岩塩だと尚いい) ひとつまみ
  4. 味の素 少々
  5. ★寿司酢 150cc
  6. ★砂糖(三温糖だと尚いい) 70ccくらい(押しながらしっかり量る)

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄めに輪切りし塩をかけもんでおく。

    このときに出た水分はなげること。

  2. 2

    適当にさいたアラスカと味の素を加え軽くまぜあわせておく

    • ﾔﾐﾂｷ(^^きゅうりとｶﾆｶﾏの酢の物作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料をしっかりまぜ具にかけます。

    少しおいて味染みたら出来上がり♪

    冷蔵庫で冷やすとさっぱり美味しくいただけます♪

    • ﾔﾐﾂｷ(^^きゅうりとｶﾆｶﾏの酢の物作り方3写真
  4. 4

    ちなみにうちはこちらのアラスカをよく使います。お手頃で使いやすいです★

    • ﾔﾐﾂｷ(^^きゅうりとｶﾆｶﾏの酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりをしっかり塩揉みすること。

完成した後少しおくと味が染みて美味しいです

Tags:

★寿司酢 / ★砂糖(三温糖だと尚いい) / かにかま(アラスカ) / きゅうり / 味の素 / 塩(岩塩だと尚いい)

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