ポテトサラダで簡単リメイクグラタン

作った物は無駄にしない!リメイク大事ですよね!でも、これなら元ポテトサラダだってわからないかも(*^^*)
このレシピの生い立ち
ついつい作りすぎるポテトサラダ。
でもさすがに3日続けて、まんま、では出せません^_^;(笑)
でも、こうして、あったかmenuに変身させれば食べてくれますよー(*^^*)

材料

  1. ポテトサラダ 約250g
  2. 卵(L) 1個
  3. コーヒーフレッシュ 1~2個
  4. ミックスチーズ 好きなだけ
  5. パン粉 適宜
  6. マヨネーズ 適宜
  7. 乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    ポテトサラダを用意。作りすぎて余ったもの。ハム、キュウリ、人参、玉ねぎ入り。

    もし温かいキュウリがお嫌なら取ってね。

  2. 2

    耐熱皿にマヨネーズを薄く塗る。ザックリで大丈夫

    • ポテトサラダで簡単リメイクグラタン作り方2写真
  3. 3

    ポテトサラダにコーヒーフレッシュと卵をわり入れ、ふんわりとよく混ぜる

    • ポテトサラダで簡単リメイクグラタン作り方3写真
  4. 4

    できれば空気を含むように混ぜる

    • ポテトサラダで簡単リメイクグラタン作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿に薄く広げるように入れ、ミックスチーズ、パン粉を散らし、マヨネーズは細い線状にジグザグ絞る

    • ポテトサラダで簡単リメイクグラタン作り方5写真
  6. 6

    魚焼きグリル、中火で5分、焦げ目の様子を見て弱火で2分焼く。お家のグリルによるので加減してね♪

    • ポテトサラダで簡単リメイクグラタン作り方6写真
  7. 7

    グリルから出し乾燥パセリを散らし出来上がり

    • ポテトサラダで簡単リメイクグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

卵とパン粉が必須です(*^^*)

卵を入れることで、スパニッシュオムレツ風に仕上がってふっくら食べ応えあり。パン粉でサクサクした食感も楽しめてポテトサラダ感払拭!(ง •̀_•́)ง

Tags:

コーヒーフレッシュ / パン粉 / マヨネーズ / ミックスチーズ / 乾燥パセリ / 卵(L) / ポテトサラダ

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