作った物は無駄にしない!リメイク大事ですよね!でも、これなら元ポテトサラダだってわからないかも(*^^*)
このレシピの生い立ち
ついつい作りすぎるポテトサラダ。
でもさすがに3日続けて、まんま、では出せません^_^;(笑)
でも、こうして、あったかmenuに変身させれば食べてくれますよー(*^^*)
材料
- ポテトサラダ 約250g
- 卵(L) 1個
- コーヒーフレッシュ 1~2個
- ミックスチーズ 好きなだけ
- パン粉 適宜
- マヨネーズ 適宜
- 乾燥パセリ 適宜
作り方
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1
ポテトサラダを用意。作りすぎて余ったもの。ハム、キュウリ、人参、玉ねぎ入り。
もし温かいキュウリがお嫌なら取ってね。 -
2
耐熱皿にマヨネーズを薄く塗る。ザックリで大丈夫
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3
ポテトサラダにコーヒーフレッシュと卵をわり入れ、ふんわりとよく混ぜる
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4
できれば空気を含むように混ぜる
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5
耐熱皿に薄く広げるように入れ、ミックスチーズ、パン粉を散らし、マヨネーズは細い線状にジグザグ絞る
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6
魚焼きグリル、中火で5分、焦げ目の様子を見て弱火で2分焼く。お家のグリルによるので加減してね♪
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7
グリルから出し乾燥パセリを散らし出来上がり
コツ・ポイント
卵とパン粉が必須です(*^^*)
卵を入れることで、スパニッシュオムレツ風に仕上がってふっくら食べ応えあり。パン粉でサクサクした食感も楽しめてポテトサラダ感払拭!(ง •̀_•́)ง
卵を入れることで、スパニッシュオムレツ風に仕上がってふっくら食べ応えあり。パン粉でサクサクした食感も楽しめてポテトサラダ感払拭!(ง •̀_•́)ง