ホタルイカのパスタ

ホタルイカのパスタがパパパっと作れます!息子が「今までのパスタで一番美味しい!」と言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
ご飯炊くの忘れた~!ってときに冷凍庫からホタルイカ発見!あっという間に出来上がった一品♪

材料

  1. パスタ 400グラム
  2. ホタルイカ 中パック位
  3. えのき 半束
  4. 小口ネギ 適量
  5. 粉末和風だし 1袋
  6. 塩コショウ 適量
  7. 醤油 適量
  8. オリーブ油 適量

作り方

  1. 1

    湯を沸かしてる間にホタルイカの目玉をとったり、えのきを3~4㌢に切ったり、ネギを刻んでおく。

  2. 2

    パスタをゆでている間にえのきとネギを軽く炒める。

  3. 3

    ゆであがったパスタを2のフライパンに投入。ゆで汁も少し入れて、和風だしをふり入れる。

  4. 4

    3にホタルイカを投入し塩コショウと醤油で味を整えれば、出来上がり♪

Tags:

えのき / オリーブ油 / 塩コショウ / 小口ネギ / 粉末和風だし / 醤油 / パスタ / ホタルイカ

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