ホタルイカのパスタがパパパっと作れます!息子が「今までのパスタで一番美味しい!」と言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
ご飯炊くの忘れた~!ってときに冷凍庫からホタルイカ発見!あっという間に出来上がった一品♪
材料
- パスタ 400グラム
- ホタルイカ 中パック位
- えのき 半束
- 小口ネギ 適量
- 粉末和風だし 1袋
- 塩コショウ 適量
- 醤油 適量
- オリーブ油 適量
作り方
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1
湯を沸かしてる間にホタルイカの目玉をとったり、えのきを3~4㌢に切ったり、ネギを刻んでおく。
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2
パスタをゆでている間にえのきとネギを軽く炒める。
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3
ゆであがったパスタを2のフライパンに投入。ゆで汁も少し入れて、和風だしをふり入れる。
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4
3にホタルイカを投入し塩コショウと醤油で味を整えれば、出来上がり♪