かぼちゃと塩麹を合えただけの超簡単レシピ(*´∀｀*)
むしろレシピと呼べるのか？！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のかぼちゃでいつもの煮物じゃないものを作りたくて、他のおかずが中華だったので、ごま油を使って作ってみました☆
材料
- かぼちゃ 1/8個
- ●ごま油 大さじ１
- ●塩麹 大さじ１
- ●砂糖 小さじ１
作り方
-
1
かぼちゃを一口ｻｲｽﾞに切る。
皮の厚いところは切り取っておく。 -
2
鍋に入れﾎｸﾎｸに茹で上げる。(ﾚﾝｼﾞでﾁﾝでもいいです。)
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3
ﾎﾞｳﾙに●を混ぜておく。
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4
茹で上がったかぼちゃをｻﾞﾙに上げ、しっかり湯切りをして３のﾎﾞｳﾙに入れ、あえる。
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5
お皿に盛って完成～♪
コツ・ポイント
茹でてあえるだけなので、時間がなくてもすぐに一品出来ちゃいます(#^.^#)
