ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ簡単さつまいもケーキ

生地作り１０分の超簡単ケーキです　材料も家にあるものばかりで食べたい時にすぐ作れますこのレシピの生い立ち市販のケーキは甘すぎるので素朴なさつまいものケーキを作ってみました

1. ホットケーキミックス粉 １５０グラム
2. たまご １個
3. 牛乳 60CC
4. 砂糖 大さじ２
5. 溶かしバター 20グラム
6. さつまいも 小１本
7. バター 大さじ１
8. 砂糖 大さじ1
9. ラム酒 大さじ1

1. 1

   さつまいもは丸ごとレンジで2分加熱し半分は輪切り残りは角切りにする

2. 2

   フライパンにバターを溶かしさつまいもを炒め砂糖、ラム酒をからめおく　量が少ないので輪切りと角切り一緒に炒めます
3. 3

   ボールに粉、たまご、砂糖、牛乳を加えさっくり混ぜ合わせ最後に溶かしバター、角切りさつまいもを加える
4. 4

   パウンド型に生地を流し入れ輪切りのさつまいもを飾り１８０度のオーブンで３０分焼く

コツ・ポイント生地はさっくり粉っぽさがなくなる程度でＯＫです　甘さひかえめなのでお好みで蜂蜜やメープルシロップと一緒にどうぞ