揚げてないからｶﾛﾘｰも低いしﾀﾞｲｴｯﾄ中にもおすすめ☆さらに後片づけも楽ちんでおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
油料理はｶﾛﾘｰも高いしあと片付けも面倒ってことで簡単に揚げずにｵｰﾌﾞﾝで焼きました(^^)
材料
- ■鶏もも肉 1枚
- □しょうがおろし 大1
- □にんにくおろし 小2
- □しょうゆ 大2
- □酒 大2
- □みりん 大1
- ■片栗粉，小麦粉
作り方
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1
食べやすい大きさにｶｯﾄした鶏肉を合わせた□に最低1〜3時間程漬けておきます。
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2
鉄板の上にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き片栗粉と小麦粉を混ぜた粉をお肉に付け皮を上に置き油少量まわしかけます。
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3
あとは250℃で余熱しておいたｵｰﾌﾞﾝで約20分ほど焼いたら完成(^^)
コツ・ポイント
揚げなくても鶏肉のもっている油で十分こんがりｶﾘｶﾘに仕上がります(^^)
