ﾊﾞﾀｰも小麦粉も使わないﾍﾙｼｰﾎﾟﾀｰｼﾞｭ☆お米で優しいとろみです＾＾
このレシピの生い立ち
にんじんをたくさん食べて欲しくて作りました＾＾
材料
- にんじん 2本
- ご飯 1/2ｶｯﾌﾟくらい
- 牛乳 1Lくらい
- ｺﾝｿﾒ 小1～2
- 塩、ｺｼｮｳ 適量
作り方
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1
にんじんはよく洗って、皮付きのまま薄切りにする。
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2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝかお鍋に、にんじんとご飯を入れ、少量の水を加えて柔らかくなるまで蒸し煮にする。
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3
２と牛乳をﾐｷｻｰにかけて滑らかにする。
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4
鍋に移して火にかけ、牛乳を加えて好みのとろみ加減にする。塩、ｺｼｮｳ、ｺﾝｿﾒで味を整える。
コツ・ポイント
とろみ加減は牛乳とご飯の量で調節してください。
