ピーマンをモリモリ食べられます(o^―^o)y コンソメを入れることでコクが出ます♪美味しさがアップ♪このレシピの生い立ちピーマンの大量消費に☆
- ピーマン 中5個
- 豚スライス 3~4枚
- ・ケチャップ 大さじ1
- ・コンソメキューブ 2分の1個
- ・塩コショウ 適量
作り方
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1
ピーマンは千切りに。
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2
豚肉は、ピーマンの千切りの太さに合わせて千切りに。
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3
コンソメは砕いておく。(ワタシは包丁でゴリゴリ削ってます。)
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4
フライパンに油(分量外)を入れ、豚肉を炒め、ピーマンも炒める。(強火)
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5
ピーマンに軽く火が通ったら、コンソメ、ケチャップを入れ炒め、塩コショウで味を調える。
コツ・ポイントピーマンは炒め過ぎず、歯ごたえを残したほうが美味しいです。豚肉は、バラでもロースでもこまでも何でも、okです。コンソメ顆粒をお使いの方はもちろん顆粒でOkです。