ピーマンの肉詰め

簡単ジューシーなピーマンの肉詰め♪このレシピの生い立ち主人のお弁当でボリュームと彩りのために♪

  1.  ピーマン 2~3個
  2.  ひき肉 100g
  3.  玉ねぎ 1/8個位
  4. ☆パン粉 大1
  5. ☆牛乳 大1
  6. ☆塩 適宜
  7. ☆コショウ 適宜
  8.  油 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    1とひき肉☆をよく混ぜる。

  3. 3

    ピーマンを縦半分に切り種を取る。

  4. 4

    ピーマンに2を隙間なく詰める。

  5. 5

    フライパンに油をひき肉の方を下にしてフタをして弱火で焼く。

  6. 6

    肉の表面が白っぽくなったら、ひっくり返す。

  7. 7

    ピーマンに焼き色がついたら出来上がり

コツ・ポイント焼くときにいじるとピーマンがはがれるのでほうっておきましょう。

Tags:

ひき肉 / / / 牛乳 / 玉ねぎ / コショウ / パン粉 / ピーマン

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