HMで混ぜるだけで簡単に出来ちゃう
このレシピの生い立ち
バナナの消費に…ホットケーキミックスがあったので適当に混ぜただけだけど、ホットケーキミックスの匂いはあんまり気にならない仕上がり
材料
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 卵 ２個
- 牛乳 大さじ２
- バター 60ｇ
- 砂糖 60ｇ
- キャラメル 10個
- バナナ ２本
作り方
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1
バターをレンジ又は湯煎にかけて溶かしバターにします。
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2
溶かしたバターに牛乳、卵、砂糖、ホットケーキミックスを加えてﾀﾞﾏがなくなるまで混ぜます。
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3
2㎜厚さにスライスしたキャラメルを加えてザックリと混ぜ合わせます
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4
クッキングシートを敷いた型に生地を流し、スライスしたバナナを表面に並べ、180℃のオーブンで45〜50分焼きます。
コツ・ポイント
バナナは縦横揃えて並べるとあとで切り分ける時に楽で、１口サイズの可愛いケーキになります。キャラメルは切ってからホットケーキミックスが入ってた粉のついたビニールに一旦入れると生地の中で沈みにくいです
