実はパパが作りましたぁ(^w^)ハマってます…
このレシピの生い立ち
ホームﾍﾞｰｶﾘ&オーブン買ったので(≧∇≦)
材料
- 牛乳 120㍑
- 卵 1個
- 強力粉 300㌘
- 砂糖 24㌘
- 塩 3.3㌘
- ﾊﾞﾀｰ 60㌘
- ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 3㌘
- 溶き卵 適量
作り方
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1
材料をHBに入れ、生地が出来たら14当分にする
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2
表面がなめらかになるよぅに丸め、濡れふきんを掛けて20分休ませる
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3
生地をころがして円すい型にし、麺棒で細長く伸ばす、幅の広い方から巻いてく
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4
油を塗ったオーブン皿にならべ霧吹きして35度で30分、二倍になるまで発酵
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5
溶き卵をハケで塗り180度に余熱したオーブンて15分焼く
コツ・ポイント
特になし、ソーセージを巻いて、作るのもいいなぁ〜
