ナストロガノフ

ビ-フストロガノフならぬ、ナスのストロガノフ♡→ܫ←♡
このレシピの生い立ち
お母さんが送ってきた大量のレトルトのパスタソ-ス。
しかしミ-トソ-スのパスタが苦手なあたし。
勿体無いから違うモノに使ってみよぅと思い、あみだしたレシピ。
お野菜たっぷりにして、減量食にもしてました。

材料

  1. ナス 1個
  2. ピ-マン 2個
  3. タマネギ 1個
  4. レトルトのパスタソ-ス(ミ-トソ-ス) 1パック
  5. にんにく 1欠片の半分

作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンでまず刻んだにんにくを炒める。

  2. 2

    タマネギ、ピ-マン、ナスを大きめに切り、同じく炒める。

  3. 3

    レトルトのパスタソ-スをそのまま入れて、しばし煮込む。

  4. 4

    あっというまに出来上がり。

コツ・ポイント

お野菜をレンジでチンしておくと、完成がさらに早いです。

野菜は冷蔵庫にあるモノ、何でも入れてください。

もちろんチキン、ビ-フとお肉を入れてもおいしいです。

レトルトソ-スは残った分は冷凍しておくと便利っす。

Tags:

にんにく / タマネギ / ナス / ピ-マン / レトルトのパスタソ-ス(ミ-トソ-ス)

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