ビ-フストロガノフならぬ、ナスのストロガノフ♡→ܫ←♡
このレシピの生い立ち
お母さんが送ってきた大量のレトルトのパスタソ-ス。
しかしミ-トソ-スのパスタが苦手なあたし。
勿体無いから違うモノに使ってみよぅと思い、あみだしたレシピ。
お野菜たっぷりにして、減量食にもしてました。
材料
- ナス 1個
- ピ-マン 2個
- タマネギ 1個
- レトルトのパスタソ-ス(ミ-トソ-ス) 1パック
- にんにく 1欠片の半分
作り方
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1
油を引いたフライパンでまず刻んだにんにくを炒める。
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2
タマネギ、ピ-マン、ナスを大きめに切り、同じく炒める。
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3
レトルトのパスタソ-スをそのまま入れて、しばし煮込む。
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4
あっというまに出来上がり。
コツ・ポイント
お野菜をレンジでチンしておくと、完成がさらに早いです。
野菜は冷蔵庫にあるモノ、何でも入れてください。
もちろんチキン、ビ-フとお肉を入れてもおいしいです。
レトルトソ-スは残った分は冷凍しておくと便利っす。
野菜は冷蔵庫にあるモノ、何でも入れてください。
もちろんチキン、ビ-フとお肉を入れてもおいしいです。
レトルトソ-スは残った分は冷凍しておくと便利っす。