苺のない季節に、いかに華やかさをだすか！！缶ではないﾌﾚｯｼｭな桃を使ってツヤツヤな薔薇はいかがでしょうか^^
このレシピの生い立ち
色が変色してしまうので、何かないかなぁと思っていた所、娘のｾﾞﾘｰを見つけて発色もいいしすぐ固まるし硬いしよかったです^^
材料
- 生の桃 1個
- 一口ゼリー 4つ
作り方
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1
桃を割れ目にそって一周ぐるりと切り込みをいれ、ｷｬｯﾌﾟを外すように互い違いにひねって種から外す
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2
皮をむいて、薄くｽﾗｲｽする
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3
端の方が、薔薇の中心になります。魚のｳﾛｺのように中心に重ねていきます。半身で2つの薔薇ができます。
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4
一口ｾﾞﾘｰの赤2個を耐熱ﾎﾞｳﾙに入れて電子レンジで2、30秒チンして溶かしたらｽﾌﾟｰﾝを使って桃の薔薇の中心に注ぐ
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5
周りの花弁にもｵﾚﾝｼﾞまたは黄色を2つ溶かしてｽﾌﾟｰﾝで注ぐ
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6
すぐに固まります！
出来上がりです^^
コツ・ポイント
桃を薄くｽﾗｲｽしないと巻いた時に割れます。まな板で形成してからﾅｲﾌでｹ-ｷの上に乗せてｾﾞﾘｰを注いでいきます。
