これさえあれば酒が飲める!!
びんちょうまぐろとアボカドで居酒屋つまみ風に(^^)
このレシピの生い立ち
アボカドが好きで、よく作ります。
びんちょうまぐろは油がのっているので、よく合います。
おつまみにぴったりです(*^_^*)
材料
- アボカド 1個
- びんちょうまぐろ 200g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1個
- 調味料
- しょうゆ（濃口） 大さじ２
- わさび(チューブ) 小さじ１
- 料理酒 大さじ1
作り方
-
1
アボカド、まぐろは食べやすい大きさに切る。
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2
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらした後、水気を切る。
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3
調味料を全部混ぜ、具材を投入。よく混ぜる。
-
4
時間があれば、冷蔵庫で30分ほど寝かしておくと味がしみます。
コツ・ポイント
☆わさび醤油に料理酒を入れることでつまみ度がUPします。
☆アボカドはできればやわらかいものを選んでください。混ぜると形が潰れちゃうくらいがおいしいです。
☆アボカドはできればやわらかいものを選んでください。混ぜると形が潰れちゃうくらいがおいしいです。
