ドレッシングは味噌ダレなんです～っ
- * 鶏むね肉 （削ぎ切り又は細切りに） 約200g
- * 塩、こしょう （お好みで） 少々
- * 片栗粉 大さじ1/2
- きゅうり 千切り 1本
- トマト お好みに切る 1個
- ☆ 味噌 大さじ1
- ☆ 砂糖 大さじ1/2
- ☆ 水 大さじ１
- ☆ きな粉（白ゴマﾊﾟｳﾀﾞｰ入り） なくてもOK 小さじ１
- ごま油 少量
作り方
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1
*印を混ぜ合わせごま油を入れた熱湯で茹でる。火が通ったら粗熱をとってください。ムネ肉をさらに細く削いで冷蔵庫で冷まします
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2
☆印をすり鉢ですりながら混ぜ合わせます
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3
お皿にトマト、きゅうりを盛り①を上に載せます。味噌ダレをかけて出来上がりです！
コツ・ポイント甘めの味付けがお好きな方は、*印の塩コショウを省略してください。ピリッとパンチも欲しいという方はタレにラー油、コチュジャン、鷹の爪などお好みで入れてみてください。。
