休日ランチにちゃちゃっと☆
- パスタ 200g
- 鶏もも肉 1枚
- ほうれん草 1/2束
- ニンニク 1かけ
- ミニトマト 6個
- パセリ 少量
- オリーブオイル 適量
- ブラックペッパー 適量
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
パスタをゆでる。塩をくわえて、、目安時間より少し早めにあげるのが好き(*^^*)
-
2
鶏ももは片栗粉をまぶし、ニンニクと一緒にオリーブオイルでよく炒める。鶏に火がとおったらほうれん草を加える。
-
3
2に1のパスタを加えて、強火でがーっと炒める!ブラックペッパーで味を整える♪
-
4
ミニトマトとパセリでいろどりをキレイに、、完成ーー!
コツ・ポイントニンニクは弱火でじっくり炒めると柔らかくてとっても美味しいです♪パリパリが好きな方は強火で。焦げそうになったら一度取り出してパスタと一緒に戻して下さい☆