チュニジアのブリックの納豆バージョン。納豆と半熟卵、チーズがとろ~り!抹茶塩がピッタリの絶品ねばとろブリックです。このレシピの生い立ちチュニジアの半熟卵揚げブリックを納豆でアレンジしてみまたらやみつきに・・・。
- 春巻きの皮 2枚
- 納豆 2パック
- 卵 2個
- 小口ねぎ 適量
- とろけるチーズ 2枚
- 抹茶・塩 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
春巻きの皮をひし形に広げ、チーズを敷き、タレ、小口ネギを混ぜた納豆を淵にそうように四角く土手を作り卵を落とす
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2
手前から折りたたみ、接続部分に水溶き小麦粉(分量外)を塗って隙間があかないようにする。
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3
小さめフライパンに油を熱し、両面さっと揚げて出来上がり~!!