ﾀﾞｲｴｯﾄ美肌に蒟蒻のﾁﾝﾁﾛﾘﾝ

水分を飛ばしちりちりになるまで炒めたこんにゃく。新食感が味わえます。お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなります。ヘルシーで、こんにゃくに含まれるセラミドのおかげで冬でもお肌つるつる♪
このレシピの生い立ち
友達が行った居酒屋にこんなメニューがあっておいしかったというので、勘で作ってみたらとってもおいしくて定番メニュー♪
わたしの家で飲み会したときに、今となっては旦那になったダーリンにえらく気に入られ、今でもお酒を飲むときは、
『こんにゃくのアレつくってぇ♥』と言われます。
彼の健康にもハートにもよい、ヘルシーなおつまみどうですか？？？

材料

  1. こんにゃく 食べたいだけどうぞ
  2. バター 適当
  3. 味塩 適当
  4. 黒こしょう 適当

作り方

  1. 1

    こんにゃくをサイコロの形に切ります。大きさは3センチくらいかな？？

  2. 2

    耐熱のお皿になるべく重ならないように並べて、ラップをせずに電子レンジで5分ほどチン♪ やけどしないように、出てきた水分を捨て、こんにゃくをひっくり返して再び3分ほどチン♪

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、2を強火で炒めます。炒めるというより焼く感じで、しばらく放置したら、フライパンをゆすってまた放置♪

  4. 4

    表面全体がちりちりになるまでよーく炒め付けます。

    味塩と黒こしょうで少し濃い目に味付け。

    できあがり♪

コツ・ポイント

コツなんてありません(*´∇`*)めちゃ簡単です!!

レンジで軽く水分飛ばしたらとにかくチリチリになるまでよーく炒めるだけ!!!! レモン汁をかけてもおいしそう!!!!! サイコロステーキ感覚で♪

※チンしすぎにご注意！ビニール食べてるみたいな感じになっておいしくないです(^-^ა) 外はチリチリ中はいつものこんにゃくって感じが”d(ゝc_,･｡)♪

Tags:

こんにゃく / バター / 味塩 / 黒こしょう

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