おせちにおすすめ！ｻｰﾓﾝのお刺身を、大根でｸﾙｸﾙ巻くだけ☆ 簡単だけど見栄えがしておいしいﾃﾞｽ(●´∀｀)
このレシピの生い立ち
母がおせちによく作ってました（*＾▽＾*）♪
材料
- サーモン刺身 100gくらい
- 大根 輪切り10cm×2
- ●砂糖 大さじ2
- ●酢 大さじ2
- ●だし汁 大さじ2
作り方
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1
大根を薄くかつら剥きにし、塩水につけておく。
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2
ｻｰﾓﾝを大根の長さに合わせて、長四角く切る。
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3
大根がしんなりしたら、水気を切る。ｻｰﾓﾝを芯にしてｸﾙｸﾙ巻く。
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4
●を全部混ぜ、ﾀｯﾊﾟｰなどに入れたら大根ｻｰﾓﾝを入れてつけておく。
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5
数時間で味が染みて食べられます☆
適当な大きさに切って、召し上がれ( *´艸｀)
コツ・ポイント
かつら剥き、厚いと大根がﾊﾟﾘｯ！と割れちゃいますので注意ﾃﾞｽ（^ω^；） 切るときは、少し冷凍庫に入れてからのほうが切りやすいかな。すぐに食べないときも、冷凍できますよ☆
