お友達とのおうちLunchやパーティーなどのおもてなしに最適な1品です(≧∇≦)❣❣このレシピの生い立ちカマンベールチーズとサーモンはとても相性がいいので、子どももモリモリ食べられる、野菜たっぷりで体が温まるココットレシピを考えてみました。
- ほうれん草 2束
- じゃがいも 1個
- しめじ 1/2パック
- サーモン 80g
- プチトマト 4個
- カマンベールチーズ 1/2個(50g)
- ★コーンポタージュ缶またはコーンクリーム缶(牛乳で溶くだけの味が付いている缶を選んでください) 80g
- ★牛乳 大1
作り方
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1
しめじをほぐし、ほうれん草、じゃがいも、サーモンを1口大に切り、プチトマトは半分に切る。
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2
カマンベールチーズを縦に4等分にしたら、横に更に半分にして8等分にする。
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3
しめじ、ほうれん草、じゃがいもを塩ゆでする。(スチーマーでレンチンしてもいいです!)
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4
塩ゆでしている間に★をまぜあわせておく。
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5
ココットに3を並べ、サーモンをのせたら4を上からまんべんなくかけ、プチトマトとカマンベールチーズをのせる。
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6
180度に予熱したオーブンで10分~15分焼いたら出来上がりーーー❣❣
コツ・ポイントサーモンは少し大きめの1口大に切ると、食べごたえもあって美味しいですよ(❁´▽`❁)