ｸﾘｽﾏｽﾛｰｽﾄ

市販のﾊﾟｲ生地で簡単にｵｰﾌﾞﾝ1つで作れますよ☆このレシピの生い立ち毎年ｸﾘｽﾏｽに作ります☆

1. 物ﾋﾚ（塊） 400g
2. りんご 1個
3. ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ 大1
4. ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ 150g
5. ｼﾅﾓﾝ（粉末） 小1/2
6. ﾌﾟﾙｰﾝ（種なし､乾） 8個
7. くるみ 30g
8. ﾊﾟｲ生地 450g
9. 卵黄

1. 1

   りんごは皮むき八つ割りに切る。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰひきﾘﾝｺﾞ両面焼き､焼色ついたらﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰふりからめる

2. 2

   豚は観音開きにし､塩胡椒ふる

3. 3

   ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ塗り､真中にﾘﾝｺﾞを2列に並べｼﾅﾓﾝふりﾌﾟﾙｰﾝ､ｸﾙﾐ乗せ豚をｸﾙ②巻く。ﾀｺ糸で縛る

4. 4

   天板に油塗り豚乗せ､豚の表面にも油塗る。180℃で15分焼く。焼けたらﾀｺ糸はずし冷ます

5. 5

   ﾊﾟｲ生地に小麦粉まぶし2ﾐﾘ厚の長方形に伸し真中に豚乗せ生地で包む。重なる所に卵黄塗りとめる。表面に卵黄塗る

6. 6

   天板に乗せ､更に卵黄塗り200℃で約20分焼く。食べやすく切る

コツ・ポイント難しいようで一度作ると簡単ですよ☆