ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞﾖｰｸﾞﾙﾄが売ってたので、ﾊﾟﾝにしてみました♪想像していた通り甘～いﾌﾜﾌﾜなﾊﾟﾝの完成です！
このレシピの生い立ち
ｺﾝﾋﾞﾆで発見した”ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞﾖｰｸﾞﾙﾄ” ネーミングですぐﾊﾟﾝを作ろう！と思いました。
材料
- 強力粉 ２５０ｇ
- 砂糖 大さじ２
- 塩 小さじ０・５
- ドライイースト 小さじ１
- 牛乳 ９０ｍｌ
- ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞﾖｰｸﾞﾙﾄ １００ｇ
- ﾊﾞﾀｰ ３０ｇ
作り方
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1
粉類をこね機でセットしスイッチオン。ある程度混ざったら、人肌に温めたﾖｰｸﾞﾙﾄと牛乳を入れる。
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2
生地がまとまってきたら、ﾊﾞﾀｰを入れ１５分ほど捏ねる。
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3
※毎回言いますが、我が家はこね機なので、みなさんいつものように生地はつくってくださいね。
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4
一次発酵（２倍になるまで）
生地を取り出し８等分にし、ベンチタイム１０分 -
5
すきな形に成形してください。
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6
二次発酵（２倍になるまで）
１５０℃のオーブンで１２分焼く
