ｶﾚｰなパスタ

お昼にパスタ♪１人でもちゃんと食べるぞ！このレシピの生い立ちお昼にﾊﾟｽﾀ♪と思ったらｹﾁｬｯﾌﾟが無くなっていたので、急遽ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを使ってみました。以外に美味しかったので、お試しを♪

1. パスタ(乾麺) 100ｇ
2. 玉ねぎ小(みじん切り) 1/2
3. ベーコン(ハーフサイズ) 3枚
4. ミックスベジタブル 大さじ2～３
5. コンソメキューブ 1個
6. カレーパウダー 小さじ1～2
7. 塩、こしょう 適量
8. 卵黄 1個

1. 1

   鍋にたっぷりお湯を沸かして塩を入れ指定の時間パスタを茹でる。

2. 2

   お湯を沸かしてる間に、玉ねぎみじん切り。ﾍﾞｰｺﾝ1ｃｍ幅くらいに切っておく。

3. 3

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、ﾍﾞｰｺﾝ、玉ねぎ、ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙを炒める。

4. 4

   茹で汁をお玉1杯ﾌﾗｲﾊﾟﾝへ入れｺﾝｿﾒを手で崩しながら投入。ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを加え塩、胡椒で味を調える。

5. 5

   茹で上がったﾊﾟｽﾀをﾌﾗｲﾊﾟﾝへ移し、ｿｰｽと絡ませて器へ盛り、卵黄を乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント茹で汁を入れた後は火加減を中火～弱火くらいで。ずっと強火だと水分が無くなり過ぎるので。