ｶﾘｯﾎﾟﾘｯ簡単おから小豆クッキー

３つの材料で簡単に美味しいおからクッキーが出来ました(^▽^)
小豆の甘さと、ｶﾘｯﾎﾟﾘｯ感に手が止まりません♪

材料

  1. 生おから 100g
  2. つぶあん 100g
  3. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料をビニール袋に入れ、袋の上から生地全体がなじむまでよくもむ

  2. 2

    袋のまま麺棒で2～3ﾐﾘの厚さに伸ばし、袋の端を切り、ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた天板の上に生地を乗せる

  3. 3

    生地を好きな大きさに包丁で切り、余熱なし180℃のオーブンで30分～35分ほど、うっすら焼き色が付くまで焼く

  4. 4

    そのまま粗熱が取れるまでオーブン内に置いておく

  5. 5

    【追記】

    油なしバージョン♪

    材料から油を抜かすだけ。作り方は同じです。油入りより若干固めですがこちらも美味しい＾＾

    • ｶﾘｯ♪ﾎﾟﾘｯ♪簡単おから小豆クッキー作り方5写真
  6. 6

    2010･4･15 話題入りしました≧∇≦ 作って下さった皆様、本当にありがとうございます！！

コツ・ポイント

焼きたては少ししっとりしていますが、オーブン内で放置する事で、粗熱が取れた後はｶﾘｯとした歯ごたえのｸｯｷｰになります(^-^)

【3】で焼き過ぎると【4】の時に焦げ気味になるので、うっすら焼き色が付いた時点でオーブンを止め放置して下さい♪

Tags:

つぶあん / サラダ油 / 生おから

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