カボチャコロッケチーズベーコン

子供ウケ、彼氏ウケ抜群★チーズ&ベーコン入りで絶品カボチャコロッケに早変わり★好きな人の胃袋Getしちゃお★(笑)
このレシピの生い立ち
カボチャとチーズの相性はイイ、じゃぁチーズとカボチャに相性がいいのは?と考えた時にベーコンを思いつき作ってみたら大成功\(∀)/

材料

  1. ★かぼちゃ 1キロ
  2. ★玉ねぎ 100グラム
  3. ★ベーコン 100グラム
  4. ★チーズ お好みで
  5. ○マーガリン 大さじ1
  6. ○砂糖 小さじ1
  7. ○塩胡椒 適当
  8. ■薄力粉 適当
  9. ■パン粉 適当
  10. ■卵 2個
  11. ■揚げ油 適当

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を包丁で削ぎ落とす。私は少し残します。

  2. 2

    適当な大きさに切り、皿に移し、ラップをして600Wで10分レンジで温めます。

  3. 3

    その間に、玉ねぎをみじん切りに、ベーコンを1センチ幅にきり、チーズは角切りにしておく。

  4. 4

    フライパンにマーガリンを入れ、玉ねぎとベーコンを炒める。

  5. 5

    かぼちゃが柔らかくなったら潰す。少し固まりを残したほうが食べ応えありますよ(゚゚)

  6. 6

    カボチャに砂糖を加え、炒めた玉ねぎとベーコンも加え、塩胡椒をしっかりふって混ぜ合わせる。

  7. 7

    少し冷めたら、角切りにしたチーズも入れる

  8. 8

    形を整え、薄力粉→卵→パン粉をつけて、170度の油でパン粉に色がつくまで揚げる。

  9. 9

    カボチャとチーズだけでも美味しいけど、ベーコンを入れたら、もっと美味しい(^〜^)

コツ・ポイント

ベーコンを入れるだけで味に大きな変化が★

ベーコン入れただけで料理がうまくなった気がするはずwww

Tags:

■パン粉 / ■卵 / ■揚げ油 / ■薄力粉 / ○塩胡椒 / ○砂糖 / ○マーガリン / ★かぼちゃ / ★チーズ / ★ベーコン / ★玉ねぎ

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