子供ウケ、彼氏ウケ抜群★チーズ&ベーコン入りで絶品カボチャコロッケに早変わり★好きな人の胃袋Getしちゃお★(笑)
このレシピの生い立ち
カボチャとチーズの相性はイイ、じゃぁチーズとカボチャに相性がいいのは?と考えた時にベーコンを思いつき作ってみたら大成功\(∀)/
材料
- ★かぼちゃ 1キロ
- ★玉ねぎ 100グラム
- ★ベーコン 100グラム
- ★チーズ お好みで
- ○マーガリン 大さじ1
- ○砂糖 小さじ1
- ○塩胡椒 適当
- ■薄力粉 適当
- ■パン粉 適当
- ■卵 2個
- ■揚げ油 適当
作り方
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1
かぼちゃの皮を包丁で削ぎ落とす。私は少し残します。
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2
適当な大きさに切り、皿に移し、ラップをして600Wで10分レンジで温めます。
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3
その間に、玉ねぎをみじん切りに、ベーコンを1センチ幅にきり、チーズは角切りにしておく。
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4
フライパンにマーガリンを入れ、玉ねぎとベーコンを炒める。
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5
かぼちゃが柔らかくなったら潰す。少し固まりを残したほうが食べ応えありますよ(゚゚)
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6
カボチャに砂糖を加え、炒めた玉ねぎとベーコンも加え、塩胡椒をしっかりふって混ぜ合わせる。
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7
少し冷めたら、角切りにしたチーズも入れる
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8
形を整え、薄力粉→卵→パン粉をつけて、170度の油でパン粉に色がつくまで揚げる。
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9
カボチャとチーズだけでも美味しいけど、ベーコンを入れたら、もっと美味しい(^〜^)
コツ・ポイント
ベーコンを入れるだけで味に大きな変化が★
ベーコン入れただけで料理がうまくなった気がするはずwww
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