カシューナッツとチョコの巻き込みパン

板チョコ2枚をぜいたくに使います(^∀^)食べ応えもばっちりです!このレシピの生い立ち試行錯誤して自分好みの感じに落ち着きました(*^∀^*)

  1. 牛乳 140g
  2. ドライイースト 3g
  3. はちみつ 15g
  4. 5g
  5. マーガリン 20g
  6. カシューナッツ 40g
  7. 板チョコ 2枚

作り方

  1. 1

    カシューナッツはトースターで軽くロースト、お好きな粗さ砕いておく。板チョコは粗く刻んでおく。

  2. 2

    生地の材料をセットし、HBにおまかせ~♪(今回カシューナッツ細かめがよかったので生地の材料と一緒にいれました。)

  3. 3

    生地を取り出し、三分割。丸め直し、濡れ布巾をかけて15分のベンチタイム。

  4. 4

    楕円状に伸ばして、刻んだチョコをちりばめてきつめにくるくる巻く。閉じ目はしっかり閉じる。

  5. 5

    二次発酵30分~。(大体1.5倍位になるまで。)

  6. 6

    上から強力粉(分量外)をふり、縦に三本切れ込みを入れ、3分程おく。(切れ込みがきれいに開きます。)

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで20~25分焼成。出来上がり♪

コツ・ポイントカシューナッツのかわりに、クルミ・アーモンドなどなどお好きなナッツでどうぞ♪

Tags:

*はちみつ / カシューナッツ / ドライイースト / マーガリン / / 板チョコ / 牛乳

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