キッシュ?オニオングラタン?たまねぎのうまさたっぷりのお手軽なブランチにどーぞ♪
このレシピの生い立ち
たまねぎがいっぱい!!Σ(°□°)たまねぎのうまみを存分に楽しめるお食事を。。。(^o^)
材料
- たまねぎ 1個
- 食パン 1枚
- 卵 1個
- コンソメ(キューブ) 1個
- タカシナ純生クリーム 200CC
- 牛乳or水 2カップ
- とろけるチーズ 1枚
作り方
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1
たまねぎを、スライスしてよーく炒めます。
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2
水分を入れ、コンソメ投入!弱火で煮込む(カロリーが気になる方は水で♪)煮込んだら、火を止めておく。(ひたひたになるくらいまで煮込むと旨い)
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3
器に食パンを敷き詰めます。
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4
2のあら熱がとれたら、純生クリーム
たまごを入れ混ぜ合わせる。(注:卵に火が通らないくらいにスープは冷まして) -
5
3に4を入れ、チーズをのせて、180度15分程度焼きます。(チーズに焦げ目がつけばOK)
コツ・ポイント
基本的に、オニオンスープで作ってるので水分は水だけでも充分おいしいです。生クリームや牛乳を使うと、ホワイトソースっぽくなるので、コクウマ♪