オニオングラタン風キッシュ

キッシュ?オニオングラタン?たまねぎのうまさたっぷりのお手軽なブランチにどーぞ♪
このレシピの生い立ち
たまねぎがいっぱい!!Σ(°□°)たまねぎのうまみを存分に楽しめるお食事を。。。(^o^)

材料

  1. たまねぎ 1個
  2. 食パン 1枚
  3. 1個
  4. コンソメ(キューブ) 1個
  5. タカシナ純生クリーム 200CC
  6. 牛乳or水 2カップ
  7. とろけるチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    たまねぎを、スライスしてよーく炒めます。

  2. 2

    水分を入れ、コンソメ投入!弱火で煮込む(カロリーが気になる方は水で♪)煮込んだら、火を止めておく。(ひたひたになるくらいまで煮込むと旨い)

  3. 3

    器に食パンを敷き詰めます。

  4. 4

    2のあら熱がとれたら、純生クリーム

    たまごを入れ混ぜ合わせる。(注:卵に火が通らないくらいにスープは冷まして)

  5. 5

    3に4を入れ、チーズをのせて、180度15分程度焼きます。(チーズに焦げ目がつけばOK)

コツ・ポイント

基本的に、オニオンスープで作ってるので水分は水だけでも充分おいしいです。生クリームや牛乳を使うと、ホワイトソースっぽくなるので、コクウマ♪

Tags:

たまねぎ / とろけるチーズ / コンソメ(キューブ) / タカシナ純生クリーム / / 牛乳or水 / 食パン

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