ｵｰﾙﾚｰｽﾞﾝｸｯｷｰ

本物そっくりの!? あのオールレーズンクッキーが簡単に作れます｡

材料

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 砂糖 10g
  3. バター(マーガリン) 40g
  4. 卵 1個(のうち溶き卵は40g)
  5. レーズン 100g

作り方

  1. 1

    ボウルに室温に戻したバターと砂糖をすり混ぜ､溶き卵を 少しずつ入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れ木ベラで混ぜ､レーズンを入れさらに混ぜ合わせる｡

  3. 3

    クッキングシートを敷いた 天板に生地を平たく四角く伸ばします｡

  4. 4

    フォークであちこち空気をあけて､ つや出しの溶き卵を刷毛で塗り 180度のオーブンで12分程焼く｡

  5. 5

    冷めたらナイフ又はピザカッターでカットしたら出来上がり

コツ・ポイント

生地を伸ばす時､上からラップをかけて手で形を作るとやりやすいです｡

空気穴はフォークでしっこい位にたくさん突き刺してください｡

Tags:

バター(マーガリン) / ホットケーキミックス / レーズン / 卵 / 砂糖

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