またまた勇気凛りんサンの大葉にんにく醤油を使用☆
オーブンでノンオイルの唐揚げ!とってもヘルシーですよ~♪
このレシピの生い立ち
最近、油の摂取を気にしてる旦那サマに捧ぐ。。。
材料
- 鳥手羽元 8本
- ●生姜 少々
- ●大葉にんにく醤油 大さじ3
- ●塩コショウ 適宜
- ☆小麦粉 大さじ5
- ☆塩コショウ 多め
- ☆山椒 少々
作り方
-
1
手羽元に切り目を入れる。
袋に手羽元と●の調味料を入れしっかりもみ込み空気を抜いて密封状態にし冷蔵庫で寝かす。最低でも2~3時間。 -
2
オーブンを200℃に温めておく。
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3
☆を混ぜ①に入れしっかり粉をまぶす。
オーブンで25分程焼く。火が通っていたら出来あがり♪
コツ・ポイント
家の場合はオーブンのスチーム機能を使って作りました。
普通のオーブンで出来るかはまだ試していません。近いうちにやってみます。
普通のオーブンで出来るかはまだ試していません。近いうちにやってみます。