カレーうどん大好き(*^ω^*)このレシピの生い立ち子供も私もカレーうどん大好きなので♡
- 残ったカレー おたま3~4杯
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- 麺つゆ(3倍濃 100ml
- 麺つゆ薄める水 300ml
- 玉ねぎ 1/2個
- 長ネギ 1本
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- 油揚げ 1枚
- 片栗粉+水 大1+大2
- うどん 2玉
作り方
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1
鍋に麺つゆと薄め用水、玉ねぎと長ネギを入れ、火をつける。
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2
煮立つ間に、冷凍うどんなら、解凍する。
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3
油揚げを入れ、カレーを入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でトロミをつける。
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4
うどんを入れ、再び煮立ったら、完成~*\(^o^)/*
コツ・ポイントめんつゆの濃さは、お好みでどうぞ。