ｪチョコケーキ

ちいさなクマさん。あなたは私のクマさん。

1. 板チョコ ２枚
2. 生クリーム ８０cc
3. カステラ 4切れ
4. ココア 適量
5. マーブルチョコ １こ
6. いちご １こ

1. 1

   板チョコを細かく刻み、ボウルに入れておく。

2. 2

   生クリームを沸騰寸前まで温め、チョコのボウルに入れ、丁寧にかき混ぜる。

3. 3

   バットやタッパーに移し、冷蔵庫で冷やし、生チョコを作る。

4. 4

   カステラを手で丸め、クマの体の準備をする。

5. 5

   耳…1/4切×２顔…１切手…1/4切×２胴体…1と1/2切足…1/4切×２

6. 6

   冷やして固めた生チョコを準備したカステラにかぶせて、ココアもからめていく。

7. 7

   パーツが揃ったら、丁寧に足と胴から積み重ねていく。

8. 8

   最後に苺を持たせ、鼻をつけ、冷蔵庫で少し休ませ出来上がり。

コツ・ポイント積み重ねて倒れそうになら楊枝をさして芯を作るといいです。ココアと粉砂糖でパンダにもなるかな(#^.^#)