さめてもＧＯＯＤ！かたよりがちな朝に、パパッとつくれて栄養満点♪
このレシピの生い立ち
ピザトーストをしたとき、「もっとピーマンがたべたい！！」と言った次女のために作ってみました。
材料
- 食パン ２枚
- ピーマン ２個（お好みの量でＯＫ）
- じゃこ 約10ｇ（お好みの量でＯＫ）
- みりん 小さじ1（お好みで）
- マヨネーズ 適量
- とろけるチーズ 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
ピーマンを横に千切りにします。
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2
オリーブオイルをフライパンにひいてピーマンを入れて炒め、じゃこを入れ、みりんを回し入れてしんなりするまで炒めます。
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3
食パンにマヨネーズをうすく塗り、じゃこピーをお好みの量のせます。
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4
とろけるチーズをのせます。トースターでこげめがつくまで焼きます。
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5
チーズがこんがり焼けたらできあがり！
コツ・ポイント
じゃこがしょっぱい場合は、量を少なめにしたり、マヨをひかえめにするとよいです。チーズにも塩分があるので、そこは調整してみてください☆
