Ｗで香ばしい胡麻にんにくの炒飯

和風ガーリックライスって　感じかな？
ニンニク・胡麻で　す～ごく香ばしいチャーハンの誕生！　（笑）
短時間でガーリックライスが食べたい時にね！
このレシピの生い立ち
和な感じの、香ばしいガーリックライスが食べたかったので‥‥

材料

  1. にんにく ２片～
  2. 胡麻 適宜
  3. 焼き豚 ４～６枚
  4. 塩 小さじ１/３～１
  5. こしょう 少々
  6. 醤油 鍋肌に１回し強
  7. ご飯 ２人前
  8. サラダオイル 大さじ１/２
  9. バター（マーガリンでも） 大さじ１/２

作り方

  1. 1

    ニンニクは　みじん切り、焼き豚は　食べやすい大きさに切っておく。　冷ご飯を使用の場合は、電子レンジで　チンしてね！

  2. 2

    フライパンに、サラダオイル・バターを入れニンニクを炒める。　ニンニクから香りが出てきたら、焼き豚も入れ、軽く炒める。

  3. 3

    ご飯も入れ、塩・こしょうで下味を付ける。　最後に鍋肌からしょうゆを回しいれ　味見をする。　足りないようだったら、醤油を足してね！

  4. 4

    最後に、白ごまを入れたら　完成！

コツ・ポイント

塩・こしょう・醤油の量は、使用するご飯の量で変わってきます。　必ず味見して下さいね！

お好みで、ニンニクの量を増やしたり、焼き豚の代わりにハムやウインナーを入れても　おいしいかも～♪

Tags:

こしょう / ご飯 / にんにく / サラダオイル / バター（マーガリンでも） / 塩 / 焼き豚 / 胡麻 / 醤油

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