アイスランドのパンケーキという名前のクレープです。
（写真左）
もっちりしていておいしいです
材料
- 小麦粉 ２カップ
- 砂糖 大 ２
- 塩 小 １／２
- ベーキングいパウダー 小 １／2
- 卵 2個
- バニラエッセンス 適量
- 溶かしバター 50グラム
- 牛乳 ５００ml～適量
- トッピング
- 生クリーム、イチゴジャム、グラニュー糖など
作り方
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1
ボウルに小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを混ぜて、溶き卵、溶かしバターバニラエッセンスを入れて混ぜる。
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2
牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
お玉ですくってさらさら流れる位牛乳を入れる。 -
3
ホットケーキと言う名前ですが、クレープなので薄くフライパンなどで焼いてください。
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4
お好みでホイップした生クリームや、イチゴジャム、グラニュー糖をまぶしてまいて！
コツ・ポイント
ホットケーキという名前ですが、クレープです。
簡単なのにもちもちでおいしい生地です。
アイスランドは乳製品を沢山使うらしいので、バター、牛乳たっぷりです。
簡単なのにもちもちでおいしい生地です。
アイスランドは乳製品を沢山使うらしいので、バター、牛乳たっぷりです。
